সরিষার তেল

সরিষার তেলের বেশ কিছু স্বাস্থ্য উপকারিতা রয়েছে, যার মধ্যে রয়েছে: মনোস্যাচুরেটেড এবং পলিআনস্যাচুরেটেড ফ্যাট সমৃদ্ধ: সরিষার তেল স্বাস্থ্যকর চর্বিগুলিতে সমৃদ্ধ, যেমন মনোস্যাচুরেটেড এবং পলিআনস্যাচুরেটেড ফ্যাট, যা খারাপ কোলেস্টেরলের মাত্রা কমাতে এবং হৃদরোগের ঝুঁকি কমাতে সাহায্য করতে পারে। অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে: সরিষার তেল অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলির একটি ভাল উৎস, যা কোষের ক্ষতি প্রতিরোধ করতে এবং বার্ধক্য প্রক্রিয়াকে ধীর করতে […]

সরিষার তেলের বেশ কিছু স্বাস্থ্য উপকারিতা রয়েছে, যার মধ্যে রয়েছে: মনোস্যাচুরেটেড এবং পলিআনস্যাচুরেটেড ফ্যাট সমৃদ্ধ: সরিষার তেল স্বাস্থ্যকর চর্বিগুলিতে সমৃদ্ধ, যেমন মনোস্যাচুরেটেড এবং পলিআনস্যাচুরেটেড ফ্যাট, যা খারাপ কোলেস্টেরলের মাত্রা কমাতে এবং হৃদরোগের ঝুঁকি কমাতে সাহায্য করতে পারে। অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে: সরিষার তেল অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলির একটি ভাল উৎস, যা কোষের ক্ষতি প্রতিরোধ করতে এবং বার্ধক্য প্রক্রিয়াকে ধীর করতে সাহায্য করতে পারে। একটি স্বাস্থ্যকর ইমিউন সিস্টেমকে সমর্থন করে: সরিষার তেল ভিটামিন এবং খনিজগুলির একটি ভাল উৎস, যেমন ভিটামিন এ, সি, এবং ই এবং ম্যাগনেসিয়াম, যা একটি সুস্থ ইমিউন সিস্টেমকে সমর্থন করে। অ্যান্টি-ইনফ্ল্যামেটরি বৈশিষ্ট্য: সরিষার তেলে এমন যৌগ রয়েছে যেগুলিতে প্রদাহ-বিরোধী বৈশিষ্ট্য রয়েছে এবং এটি আর্থ্রাইটিস এবং অন্যান্য প্রদাহজনক অবস্থার মতো অবস্থার লক্ষণগুলি উপশম করতে সহায়তা করতে পারে। স্বাস্থ্যকর ত্বকের প্রচার করে: সরিষার তেল প্রায়শই ঐতিহ্যবাহী স্কিনকেয়ার পণ্যগুলিতে এর পুষ্টিকর বৈশিষ্ট্যগুলির কারণে ব্যবহৃত হয়, যা ত্বককে স্বাস্থ্যকর এবং হাইড্রেটেড রাখতে সাহায্য করতে পারে। এটি লক্ষ করা গুরুত্বপূর্ণ যে সরিষার তেলের অনেক স্বাস্থ্য উপকারিতা থাকলেও এটি পরিমিতভাবে ব্যবহার করা উচিত, কারণ এটি উচ্চ ক্যালোরি এবং বেশি পরিমাণে খাওয়া হলে ওজন বৃদ্ধি হতে পারে। উপরন্তু, কিছু লোকের সরিষার তেল থেকে অ্যালার্জি হতে পারে, তাই এটি প্রথমবার চেষ্টা করার সময় সতর্ক হওয়া গুরুত্বপূর্ণ।

হোম মেইড খাবারের দাম নিয়ে যাদের অভিযোগ

হোম মেইড খাবারের দাম নিয়ে যাদের অভিযোগ তাদের কথাও অনেক শুনেছি। আমার মনে হয়েছে তারা দুটি ভুল করেন। ১। তারা হোম মেইড খাবারের সাথে রেস্টুরেন্টের খাবারের দামকে মিলিয়ে ফেলেন। রেস্টুরেন্ট তো পাড়ায় পাড়ায় আছে। তারপরেও আমরা হোম মেইড ফুড অর্ডার করে বেশি দাম দিয়ে কিনে খাই কেন? তিনটি কারনে। প্রথমতঃ রেস্টুরেন্টে আপনি সব আইটেম পাবেন […]

রসুনের নানা গুন

১) বাতের বেদনায় – রোজ একটা করে রসুন গরম ভাতের সঙ্গে চিবিয়ে খেলে বা 100 গ্রাম তেলে ২০ কোয়া রসুন ভেজে সেই তেলে দিয়ে দুবার করে মালিশ করলে ব্যথা কমে। ২) পেটের বায়ুতে – এককাপ ঠাণ্ডা জলে 4-5 ফোঁটা রসুনের রস মিশিয়ে রোজ সকালে খেলে 7 দিনে পেটের বায়ু জমা বন্ধ হবে। ৩) অকাল বার্ধক্য […]

সরিষার তেল

কাশি, সর্দি এবং অন্যান্য শ্বাস প্রশ্বাসের অ্যালার্জি প্রশমিত করতে সরিষার তেল ব্যবহৃত হয়। সরিষার তেল দিয়ে স্টিম নিলে তা শ্লেষ্মা পরিষ্কার করতে সাহায্য করে। সরিষার তেল সাইনোসাইটিসে আক্রান্ত ব্যক্তিদের উপরও ইতিবাচক প্রভাব ফেলে। জয়েন্টে ব্যথা এবং বাত থেকে মুক্তি দেয় সরিষার তেল ।নিয়মিত মালিশ করলে তা পেশী এবং জয়েন্টের ব্যথা দূর করতে সাহায্য করে। সরিষার […]

আমাদের ঘি

কোনো কৃত্রিম ফ্লেভার, রঙ, উপাদান যুক্ত করা হয় না। বিশেষজ্ঞদের মতে ক্ষতিকর কোলেস্টেরল কমাতে, হজম শক্তি বাড়াতে, কোষ্ঠকাঠিন্য সমস্যায়, হৃদরোগ ও ডায়াবেটিস প্রতিরোধে ঘি কার্যকরী ভূমিকা পালন করে। শতভাগ খাঁটি ঘি পাবেন আমাদের কাছে ইন শা-আল্লাহ।